Glicerin je viskozna brezbarvna tekočina rahlo sladkastega okusa. Glicerin je varen za prehrano ljudi. Najdemo ga v številnih izdelkih, od sladkarij do zobne paste. Široka uporaba glicerina v farmacevtski, slaščičarski, kozmetični in drugi industriji je posledica njegovih lastnosti.
Lastnosti glicerina
Glicerin je organska spojina. Glicerin se pridobiva iz rastlinskih in živalskih olj. Glicerin je zelo topen v vodi in alkoholu. Po drugi strani pa se lahko mnoge snovi, ki so slabo topne v alkoholu in vodi, raztopijo v glicerinu. Iz tega lahko sklepamo, da je glicerin dobro topilo.
Glicerin je 1500-krat bolj viskozen kot voda. Ta viskozna prozorna tekočina ima visoka temperatura vre in praktično ne zmrzne.
Ker glicerin ne reagira z olji in je zato bolj odporen proti oksidaciji kot mineralne snovi, se glicerin lahko uporablja kot mazivo. Lahko se uporablja za mazanje delov in mehanskih delov, ki so izpostavljeni benzenu ali bencinu, saj se ne raztopijo v glicerinu.
Transparentna barva omogoča uporabo v številnih panogah, saj nikakor ne vpliva na barvo končnega izdelka.
Glicerin je higroskopna tekočina. Če čisti glicerin kapneš na jezik, se lahko opečeš. Ko pa ga razredčimo z vodo, glicerin kožo dobro navlaži.
Kako se pridobiva glicerin?
Glicerin je stranski produkt pri izdelavi mila. Do leta 1889 v procesu izdelave mila niso znali obnavljati.
Leta 1889 so našli način za ločevanje glicerina od mila. Njegova glavna uporaba v tistem času je bila proizvodnja nitroglicerina, iz katerega so izdelovali dinamit.
Postopek odstranjevanja glicerina iz mila je precej zapleten. Milo je izdelano iz rastlinskih ali živalskih maščob, ki v svoji sestavi že vsebujejo od 7 do 13 odstotkov glicerina. Ko maščobe reagirajo z alkalijami, dobimo milo. Toda glicerin je v samem milu.
Ko dodamo sol, se milo loči, v preostalem tekočem ostanku pa so prisotni glicerin in druge nečistoče. Glicerin se nato loči s hidrolizo in dodatno očisti s filtracijo skozi oglene filtre ali z drugimi metodami. 
Sestava glicerina
Glicerin ima molekulsko formulo C3H5(OH)3.Sestavljen je iz verige treh atomov ogljika, tako da je vsak atom ogljika vezan na atom vodika (H+) in hidroksilno skupino (OH-). Vsak od obeh končnih ogljikov ima dodaten vodik, tako da imajo vsi trije ogljiki skupno štiri vezi. Ogljik ima valenco štiri, kar pomeni, da teži k tvorbi štirih vezi.
Maščobne kisline so razred spojin, ki so v bistvu dolga veriga ogljikovih atomov, vezanih na različne kombinacije kisikovih in vodikovih atomov. Vsaka molekula maščobne kisline se konča z atomom ogljika, ki tvori dvojno vez z atomom kisika in enojno vez s hidroksilno skupino. Ta skupina ima formulo COOH- in se imenuje karboksilna skupina.
Trigliceridi so estri glicerola z dolgoverižnimi karboksilnimi kislinami.
Uporaba glicerina
Glicerin se uporablja na številnih področjih, tudi v medicini.
prehrambena industrija
V živilih in pijačah glicerin služi kot vlažilec, topilo in sladilo. Uporablja se za proizvodnjo nizkokaloričnih izdelkov kot nadomestek maščobe, kot zgoščevalec v likerjih.
Glicerin se uporablja tudi kot nadomestek sladkorja. Za razliko od sladkorja zavira rast bakterij. Poleg tega ima glicerin nižji glikemični indeks. V prehrambenih izdelkih je glicerin označen kot E 422.
Glicerin v medicini
V medicini se glicerin uporablja v sirupih proti kašlju, eliksirjih in ekspektoransih. Uporablja se pri izdelavi zobnih past, ustnih vod.
V trdnih zdravilih, kot so tablete, se glicerol uporablja kot sredstvo za zadrževanje vode.
Glicerin ima odvajalne lastnosti in se uporablja kot odvajalo v svečkah ali v obliki mikroklizme.
Glicerin, pogosteje pomešan s sadnim sokom za zmanjšanje sladkega okusa, se lahko vzame kot prvo nujno zdravljenje zvišanega očesnega tlaka. Hitro zmanjša intraokularni tlak.
Glicerin ima diuretični učinek, kar pomeni, da lahko prispeva k dehidraciji in se ga ne sme uporabljati redno. 
Glicerin v kozmetiki
V kozmetiki se glicerin uporablja kot vlažilna sestavina v izdelkih za nego kože, kremah za britje in drugih izdelkih za osebno nego.
Glicerin je glavna sestavina glicerinskega mila. To vrsto mila uporabljajo ljudje z občutljivo, razdraženo in suho kožo.
Sredstva z glicerinom se uporabljajo za suho, luskasto kožo, s srbečico in draženjem kože.
Uporaba glicerina znotraj
Glicerin je varen za ljudi in se uporablja kot zdravilni izdelek. Glicerin se uporablja znotraj:
Za hujšanje;
Izboljšanje vzdržljivosti pri vadbi s pomočjo telesu pri preprečevanju izgube vlage;
Med drisko in bruhanjem nadomestiti izgubo vode;
Z glavkomom za zmanjšanje očesnega tlaka;
Intravenski glicerin se uporablja za zmanjšanje intrakranialnega tlaka pri možganski kapi, meningitisu, encefalitisu, Reineovem sindromu, travmi in tumorjih centralnega živčnega sistema;
Za zmanjšanje možganskega edema med nevrokirurškimi operacijami;
Z omedlevico s kršitvijo pretoka krvi v možgane.
Športniki uporabljajo glicerin za preprečevanje dehidracije.
Glicerin se uporablja rektalno kot odvajalo. Delovanje glicerina temelji na njegovi sposobnosti, da pritegne vodo v črevesje, s čimer mehča blato in olajša njegovo prehajanje po črevesju ter preprečuje zaprtje.
Za odrasle je norma 2-3 g v obliki supozitorija ali 5-15 ml v obliki mikroklisterjev.
Za otroke, mlajše od šest let - 1-1,7 g v obliki svečk ali 2-5 ml v obliki mikroklisterjev.
Škoda glicerina
Glicerin je varen za večino odraslih. Glicerin ne velja za sredstva, ki povzročajo fermentacijo v telesu in razmnoževanje bakterij. Dobro se absorbira v tankem črevesu in ne prehaja v debelo črevo.
Glicerin nima škodljivih rakotvornih lastnosti, ki poškodujejo DNK in povzročajo prirojene učinke. Glavna škoda glicerina za telo je stranski učinek ali dehidracija telesa z nenadzorovano uporabo ali brez zdravniškega recepta.
Če ga jemljete peroralno, lahko glicerin povzroči neželene učinke, ki lahko vključujejo glavobole, omotico, napenjanje, slabost, bruhanje, žejo ali drisko. 
Previdno je treba glicerin uporabljati za intravensko uporabo.
Podatkov o peroralni uporabi glicerina pri nosečnicah in doječih materah ni. Zato je v tem trenutku bolje zavrniti notranjo uporabo glicerina.
Uporaba glicerina kot odvajala lahko povzroči tudi številne stranske učinke, kot so suha usta, slabost, glavobol, driska, prekomerno uriniranje, kar lahko sčasoma povzroči dehidracijo.
Ker se rastlinski glicerin v glavnem pridobiva iz palme oz kokosovo olje, pri ljudeh, ki so občutljivi na te izdelke, lahko povzroči alergijsko reakcijo.
Kako nanesti glicerin
Nanesite glicerin v skladu z navodili na embalaži. Če niste prepričani o točnosti katere koli informacije, se posvetujte s svojim zdravnikom.
Nekatere izdelke, ki vsebujejo glicerin, je treba pred uporabo pretresti.
Za navlažitev in mehčanje kože rok boste najverjetneje morali ob vsakem umivanju rok nanesti glicerin.
Pri zdravljenju pleničnega izpuščaja morate obrisati kožo, kjer boste nanesli glicerin.
Pri uporabi glicerina ali pripravka z njim za zdravljenje kožnih opeklin po obsevanju po obsevanju je treba preveriti, ali se lahko uporablja po takem posegu.
Pri nanosu na kožo se izogibajte stiku z očmi, usti, nosom.
Takšno komponento, kot je glicerin, lahko najdete na etiketi večine kozmetičnih krem za obraz in telo. Področje uporabe glicerola je zelo raznoliko - ta snov se uspešno uporablja v živilski industriji in pri kuhanju, v proizvodnji papirja, usnja in barv ter lakov, v medicini in kozmetologiji.
Sestava in lastnosti
Je viskozna prozorna tekočina, sladkega okusa, popolnoma nestrupena in varna za zdravje ljudi. Molekulska formula snovi je C3H5 (OH) 3. V latinščini glikos pomeni "sladek", glicerol (glicerin) je predstavnik trihidričnih alkoholov. Snov najdemo v večini živalskih maščob in rastlinskih olj.
Glicerin lahko dobite na več načinov:
- Z metodo cepitve maščob (hidroliza);
- Sintetično;
- Metoda fermentacije sladkorja.
Za proizvodnjo glicerina, ki se uporablja v kozmetičnih pripravkih, naravni rastlinska olja. Snov je zelo topna v alkoholu in vodi, vendar se lahko uporablja tudi kot topilo, saj se lahko komponente, ki se ne raztopijo v alkoholu in vodi, razlikujejo v glicerinu.
Fizikalno-kemijske lastnosti. Snov ima visoko vrelišče in ne zmrzne. Zaradi pomanjkanja reakcije z vsemi olji ima dobro odpornost proti oksidaciji, zato je idealen za uporabo kot mazivo za različne mehanizme in dele, ki so izpostavljeni bencinu, ki se ne topi v glicerinu.
Kako se koplje
Glicerol je stranski produkt pri izdelavi mila. Do leta 1889 ni bilo mogoče ločiti glicerina od trdnega mila, zato je bilo glavno področje njegove uporabe proizvodnja nitroglicerina, ki je potreben za proizvodnjo eksplozivnih mešanic. Pridobivanje glicerina iz mila ni tako enostavno, saj maščobe (rastlinske in živalske), iz katerih je izdelano milo, že vsebujejo glicerin v svoji sestavi.
Kot rezultat interakcije maščob in alkalij dobimo milo, ki vsebuje glicerin. Za ločevanje te uporabne komponente iz mila dodamo sol, nato iz nastale tekočine ločimo glicerin in ga očistimo s filtracijo skozi posebne ogljikove filtre.
Pravila za uporabo glicerina
Pred uporabo snovi morate natančno prebrati navodila ali se o tem pogovoriti s pristojnim strokovnjakom.
Pred uporabo izdelka, ki vsebuje glicerin, ga je treba rahlo pretresti. Pri zdravljenju streptodermije se glicerin nanese samo na predhodno posušeno površino. Če uporabljate glicerin, ga nanesite po vsakem umivanju.
V nekaterih primerih se priporočajo izdelki, ki vsebujejo glicerin, pridobljeni kot posledica radioterapije, ker. je odličen antiseptik. Pred uporabo snovi se je potrebno posvetovati z zdravnikom o varnosti prihajajoče manipulacije.
zanimivo! Higroskopnost je sposobnost nekaterih snovi, da absorbirajo vlago iz zraka. Glicerin v svoji čisti obliki je higroskopičen, to je, da lahko odvzame vlago, zato lahko kožo posuši.
Kako se uporablja
Glicerin se aktivno uporablja v številnih industrijskih sektorjih, pa tudi v medicini in kozmetologiji.
- Zaradi odsotnosti barve (glicerin je prozorna snov) se lahko uporablja v prehrambeni industriji, saj ne vpliva na končno barvo izdelka. Glicerin se dodaja likerjem kot zgoščevalec in se uporablja za povečanje sladkosti v nekaterih živilih. Pri proizvodnji živil z nizko hranilno vrednostjo glicerin nadomešča maščobe.
- Lahko se uporablja kot nadomestek sladkorja, zavira rast škodljivih bakterij in ima nizek glikemični indeks. Šifra označbe v prehrambenih izdelkih - E422.
- Glicerin se dodaja ekspektorantom in sirupom proti kašlju, pa tudi tabletam kot sredstvo za zadrževanje vlage.
- V nujnih primerih se lahko uporablja kot učinkovito sredstvo za zmanjšanje očesnega tlaka, za to pijejo glicerin s sadnim sokom (za zmanjšanje sladkastega priokusa).
- Glicerin se priporoča kot učinkovito odvajalo, uporablja se v obliki svečk ali v mikroklizmi.
- Glicerin najdemo v številnih kremah za obraz in telo. Mnogi ga uporabljajo kot odličen vlažilec kože, kreme za britje in druge izdelke za osebno nego, kot so paste in tekočine za ustno nego.
- Glavna sestavina glicerinskega mila je seveda glicerin, ki blagodejno vpliva na suho in občutljiva koža nagnjeni k draženju. Kozmetičarji priporočajo uporabo glicerina za njegovo aktivno vlaženje.
Kdaj lahko vzamem glicerin peroralno?
Ta organska spojina ni strupena, zato se lahko uporablja za interno uporabo kot zdravilo v takšnih situacijah:
- Za vzdrževanje ravnovesja tekočine v telesu med drisko in bruhanjem.
- Med omedlevico s kršitvijo krvnega obtoka možganov.
- Za odpravo možganskega edema med kompleksnimi kirurškimi posegi.
- Predpisuje se rektalno za zaprtje, kot visokokakovostno odvajalo - spodbuja pretok vlage v črevesje, mehča blato in olajša proces defekacije.
- Za nujno znižanje očesnega tlaka pri glavkomu.
- Pri kapi in nekaterih drugih nevarnih boleznih dajemo glicerol intravenozno za zmanjšanje intrakranialni tlak. Zdravilo se uporablja tudi za neoplazme in druge lezije centralnega živčnega sistema.
- Športniki jemljejo glicerin za preprečevanje izgube vlage med težkimi fizičnimi napori.
- Orodje se uporablja tudi za odpravo prekomerne teže.
- Otroci, mlajši od šest let, lahko uporabljajo svečo največ 1-1,7 g ali v obliki klistirja - od 2 do 5 ml. Omejitev zdravila za odraslega v obliki klistirja je od 5 do 15 ml ali sveče ne več kot 2-3 g.
Možni neželeni učinki
Glicerin ima veliko prednosti pred mnogimi drugimi zdravili - ne spodbuja rasti bakterij, ne izzove procesa fermentacije v telesu, ne prodre v debelo črevo in se hitro absorbira v črevesju. Ni rakotvorna snov, ki bi ogrožala človeško življenje. Vendar pa lahko kot vsako zdravilo povzroči neželene učinke, če se uporablja brez predhodnega posveta z zdravnikom.
Do najbolj znanih stranski učinki od jemanja glicerina peroralno so glavoboli in vrtoglavica, driska, bruhanje, napenjanje, slabost in žeja.
S posebno previdnostjo je treba glicerin dajati intravensko. Upoštevati morate tudi diuretični učinek - redni vnos glicerina lahko prispeva k dehidraciji. Glicerin lahko povzroči številne neželene učinke, če se aktivno uporablja kot odvajalo, to so obilno uriniranje, driska in prebavne motnje, glavoboli in suha usta, pa tudi prekomerna izguba tekočine.
Ljudje, ki so alergični na palmovo ali kokosovo olje, lahko doživijo negativno reakcijo na rastlinski glicerin, saj ga pridobivajo iz teh izdelkov.
Glicerin se pogosto uporablja v številnih panogah. Kaj je to in katere so glavne lastnosti te snovi? Prvič je glicerin pridobil švedski kemik K. Scheele konec osemnajstega stoletja. Od takrat se zaradi svojih lastnosti uporablja v medicini, kozmetologiji in celo v prehrambeni industriji.
Glicerin - kaj je to? Osnovne fizikalne lastnosti
Ta brezbarvna tekočina je trihidrični alkohol. Glicerin je lahko tudi v obliki kristalov, ki se topijo pri nizki temperaturi (17 °C). Vrelišče je približno 290°C. Glicerin se zlahka meša z alkoholom, vodo in je tudi dobro topilo za številne spojine (tako organske kot anorganske). Glavne fizikalne lastnosti so higroskopičnost, pomanjkanje vonja, barva. Omeniti velja, da to ni strupena snov in je zato varna za zdravje ljudi. Vendar pa obstaja tudi ime glicerol (kot se v angleščini označuje nenaravni glicerin). Kaj je to? Takšna snov ni pridobljena iz naravnih maščob. V ruskem jeziku ni delitve na glicerin in glicerol.
Kako se pridobiva glicerin?
Prvi vzorec glicerina je bil pridobljen s segrevanjem svinčevega oksida in oljčnega olja. Kot rezultat kemičnih reakcij je nastala sladka raztopina. Po izhlapevanju je Scheele prejel težko viskozno snov. V začetku devetnajstega stoletja so glicerin pridobivali tudi industrijsko (z umiljenjem maščob s hidroksidi). Malo kasneje je bila razvita še ena metoda: maščobam so dodali določeno količino vode. Potem to mešanico segreto. V tem primeru je zmes razpadla na maščobne kisline in neposredno glicerol. Celoten postopek je trajal približno 12 ur. Sestava glicerina je bila naslednja: atomi ogljika, vodika in kisika. To pomeni, da molekula vsebuje tri hidroksilne skupine (CH 2 OH-CHOH-CH 2 OH). Opisana metoda se pogosto uporablja v Rusiji. Vendar obstaja več drugih načinov, kako pridobiti snov. Eden od njih je destilacija glicerina s paro. Na ta način lahko dobimo destiliran glicerin. prečiščen material, ki je zelo primeren za interno uporabo (npr. v medicini ali prehrambeni industriji). Za proizvodnjo se uporabljajo tudi emulgatorji - sulfonske kisline.
Uporaba glicerina v kozmetologiji
V kozmetologiji se snov, kot je glicerin, pogosto uporablja. Cena (od 10 rubljev) vam omogoča, da ga uporabljate v razsutem stanju, medtem ko kozmetični pripomočki bo še na voljo. Njegova glavna značilnost je sposobnost absorbiranja vlage iz okolju. Kot goba absorbira molekule vode iz zraka in jih nasiči z njim. kožo. Glicerin je del številnih krem za obraz, telo, roke. Obstaja tudi veliko receptov za naravne maske in druge izdelke na osnovi te snovi, ki jih lahko pripravite doma. Vendar je vredno zapomniti, da prekomerno suh zrak (na primer v ogrevalni sezoni, poleti) prispeva k dejstvu, da glicerin ustvari film na površini povrhnjice. Zaradi tega se vlaga ne absorbira več iz atmosfere, temveč iz globokih plasti naše kože. V skladu s tem postane suha, lahko se pojavi draženje. Kozmetika ne sme vsebovati več kot 7% glicerina. Samo v tem primeru bo dal želeni učinek.
Farmakološki glicerin. Kaj je to? Uporaba te snovi v medicini
Prvič, za uporabo glicerina v medicinskih pripravkih ga je treba temeljito očistiti vseh vrst nečistoč. V svoji čisti obliki ima taka snov dobre antiseptične lastnosti. Najdemo ga v sestavi različnih mazil za kožne težave, glicerin pa prispeva tudi k celjenju ran. Prav tako se zaradi sposobnosti vpijanja in zadrževanja vlage dodaja različnim tabletam. Prav tako daje značilno viskoznost sirupom, mazilom, pastam. Upoštevati je treba, da vam glicerin omogoča ustvarjanje bolj koncentriranih pripravkov (pri zamenjavi vode z dano snov). Glicerin v lekarni najdemo tudi kot rektalne svečke. Odlični so za zaprtje, spodbujajo črevesno gibljivost. Obstajajo tudi recepti tradicionalna medicina ki temelji na uporabi glicerina.
Ljudski recepti z uporabo glicerina
Mnogi ljudje poznajo zdravilo za kašelj na osnovi medu, limoninega soka in glicerina. Če želite to narediti, temeljito operite limono, jo kuhajte v počasi vreli vodi približno 10 minut. Nato iz limone iztisnemo sok, dodamo glicerin. Cena glicerina za notranjo uporabo bo nekoliko višja (od 50 rubljev). Nato se mešanici doda med. To zdravilo se jemlje v čajni žlički 3-4 krat na dan.
Prav tako bo glicerin pomagal v boju proti razpokanim petam. Če želite to narediti, mu dodajte majhno količino kisa in pred spanjem namažite pete z nastalo sestavo. Mešanico lahko nanesete kot masko. Držite jih na nogah več ur, da dosežete največje rezultate.
Obstaja tudi recept za bolečine v sklepih. Treba je mešati enake količine joda, medu in glicerina. Ocene tega izdelka so odlične. Mazilo pomaga tudi pri poškodbah mišično-skeletnega sistema.
Glicerin in hrana
V sodobni prehrambeni industriji lahko glicerin najdemo v skoraj vseh slaščicah. Kreme, sladkarije, čokolada, muffini - to ni popoln seznam izdelkov, ki lahko vsebujejo živilski glicerin. Najdemo ga tudi v izdelkih iz moke. Zahvaljujoč uporabi te snovi kruh ne more biti več star dolgo časa, pri peki se njegov volumen poveča, testenine pa postanejo manj lepljive. Drugo področje uporabe je alkoholna industrija. Glicerin je del skoraj vseh likerjev. Najdemo ga tudi v brezalkoholnih pijačah.
Druge aplikacije
Raztopina glicerina ima raznoliko uporabo, uporablja se v kmetijstvu za obdelavo semen. Pripravki, ki vsebujejo to snov, odlično ščitijo lubje dreves pred škodljivci in slabim vremenom. Glicerin se uporablja tudi v vojski, prometni industriji (dodaja se antifrizu in. Ko snov dodamo tobaku, se uravnava vlažnost slednjega, njegov okus se zmehča. Uporablja se tudi pri izdelavi tekočin za elektronske cigarete. Ocene potrošnikov pravijo, da je glicerin nepogrešljiv tudi v vsakdanjem življenju. Z njim lahko daste sijaj laminatu, odstranite madeže iz jagod, čaja, kave, očistite Usnjeni izdelki in jim dajte njihov prvotni sijaj.
V sestavi številnih izdelkov za nego kože lahko pogosto najdete takšno komponento, kot je glicerin. Kaj je to? In če je ta dodatek koristen za osebo, ali je mogoče kupiti glicerin v čisti obliki in ali je dodan samo kozmetičnim izdelkom? V našem članku odgovarjamo na vsa vprašanja.
Glicerin: zgodovina
Glicerin je brezbarvna, viskozna snov, ki se pridobiva iz rastlinskih maščob ali s kemično sintezo. Ta dodatek ima sladek priokus in nežen vonj. Glicerin je leta 1779 odkril švedski kemik Carl Scheele, ime pa je snov dobila kasneje, po zaslugi francoskega znanstvenika Chevrela leta 1811, ki je razvil prvo metodo za umetno proizvodnjo glicerina in sprožil množično proizvodnjo dodatka.
Glicerin: koristne lastnosti
Študija glicerina je omogočila identifikacijo naslednjih uporabnih lastnosti snovi:
- aktivno vlaženje kože, las, nohtov;
- regeneracija in celjenje tkiv;
- upočasnitev procesa staranja kože in nastanek gub;
- odstranjevanje toksinov, škodljivih snovi, podkožne maščobe in umazanije;
- antiseptično delovanje
- zaščitno delovanje.
Vendar je treba omeniti, da je pozitiven rezultat, na primer pri vlaženju kože, mogoče doseči le, če glicerin deluje v tandemu s katero koli snovjo. Če se uporablja v čisti obliki, lahko glicerin namesto deklariranega vlaženja, nasprotno, izsuši kožo in poslabša situacijo.
Glicerin: uporaba
Glicerin se aktivno uporablja pri izdelavi kozmetičnih izdelkov in gospodinjske kemikalije. Najdemo ga v kremah za roke, obraz in telo, losjonih, milih za roke, gelih za tuširanje, šamponih, emulzijah, maskah za lase.
Glicerin se uporablja tudi v proizvodnji hrane, kjer deluje kot stabilizator in vam omogoča podaljšanje roka uporabnosti izdelka. Ta dodatek se uporablja za proizvodnjo slaščic, pekovskih izdelkov, alkoholnih pijač, brezalkoholnih pijač in sokov. Prav tako se glicerin zaradi sladkastega okusa uporablja v izdelkih za diabetike.
Poleg tega se glicerin aktivno uporablja v naslednjih panogah:
- proizvodnja tobaka - prilagoditi vsebnost vlage v tobaku;
- kmetijstvo - za predelavo končnih izdelkov;
- tekstilna proizvodnja - za mehkobo tkanin;
- proizvodnja papirja - pri izdelavi serviet, pergamentov, pavs papirja;
- tiskarska proizvodnja - v tiskarnah pri delu z barvami;
- vojaška proizvodnja - pri izdelavi smodnika in dinamitov;
- farmacevtska proizvodnja - v zdravilih z odvajalnim učinkom, pa tudi v zdravilih za zmanjšanje intrakranialnega tlaka.
Glicerin je ob uporabi v razumnih mejah za človeka popolnoma neškodljiv dodatek. Pomembno je tudi, kakšen glicerin uporabljate – sintetičnega ali naravnega.
Naš srček. Vredno take obravnave glicerol. Njegov okus je podoben glukozi. Obe snovi sta hitro prebavljiva vira energije. Obe spojini sta naravnega izvora.
Glicerin lahko najdemo na primer v maščobi. Vendar pa je junak vključen v vse maščobe. Pravzaprav so kombinacija glicerola z maščobnimi kislinami. Slednje so potrošnikom znane pod imenom "Omega-3".
Vse kisline razreda so karboksilne, kar pomeni, da vsebujejo skupino COOH. Omega-3 pa nima aromatskih vezi. To pomeni, da so maščobe alifatske. Še vedno je treba ugotoviti, kaj je glicerin.
Kaj je glicerin?
Glicerol se nanaša na trihidrične alkohole. To je ime organskih spojin, v katerih so 3 skupine HO. Imenujejo se hidroksili. V trihidričnih alkoholih je vsak vezan na drug atom.
Splošni zapis spojin: - CnH 2 n-1 (OH) 3. Glicerinska formula: - HOCH 2 -CHOH-CH 2 OH. Znanstveno ime snovi je 1, 2, 3-propantriol. "Triol" je obvezna pripona za trihidrične alkohole.
Strukturna formula glicerina
Propan je glavni alkan. V kemiji se imenujejo alkani. To pomeni, da glicerol temelji na linearnem ogljikovodiku s samo preprostimi vezmi.
Kakšen glicerin navzven? Brezbarven, viskozen. Konzistenca je kot sirup. Aroma je odsotna. Omenjen je bil sladek okus. Od fizikalnih lastnosti je treba navesti dobro topnost v vodi in higroskopičnost. Slednja lastnost se nanaša na sposobnost snovi, da absorbira atmosfersko vlago. Zaradi tega se lahko junak članka poveča za 40%.
Čeprav je glicerol trihidričen, so njegove kemijske lastnosti značilne za enohidrične alkohole. Povezava je vnetljiva. Ko se glicerin vname, se sprostita ogljikov dioksid in voda. Če pride do interakcije z aktivnimi kovinami, se sprosti.
Slednji je eksploziven pri segrevanju in v stiku z njim. Enako velja za trinitroglicerin. Pridobiva se med reakcijo med junakom članka in dušikovo kislino. Trinitroglicerin je masten, bolj viskozen kot njegov predhodnik.
Reakcija za določanje glicerola je interakcija z dvovalentnim hidroksidom. Rešitev postane To je barva nastalega bakrovega alkoholata. Njegovo drugo ime je glicerat. Snov se bo izkazala le, če se uporabi čisti glicerin. Bakrov hidroksid ne deluje z onesnaženim alkoholom.
Obstaja še ena kvalitativna reakcija. Izvaja se s permanganatnim prahom. Snov vlijemo v stekelec in jo namočimo z nekaj kapljicami glicerin. rešitev slabo. Potrebujete brezvodni alkohol. Pri njem se kalijev permanganat spontano vname in gori. se pojavi približno minuto po namočenju pudra.
Reakcijo glicerola s kalijevim permanganatom imenujemo vulkan Scheele. Interakcija je poimenovana po kemiku, ki jo je prvi izvedel. Karl Scheele je reakcijski proces primerjal z vulkanskim izbruhom ne samo zaradi ognja, ampak tudi zaradi "bomb", ki letijo na vse strani.
Kemijska formula glicerina
Reakcijski produkti se razpršijo zaradi močnega sproščanja toplote. Aktivno se sprošča tudi vodna para. Videti je kot stebri dima, ki prihajajo iz bruhajočih vulkanov.
Znano v obliki tekočine, junak članka se zgodi in. Zakaj tega ne vidimo glicerin doma? Odgovor: zaradi sobne temperature.
Trihidrični alkohol se topi že pri 16-17 stopinjah Celzija. Hkrati je daleč od vrelišča. Aktivno uparjanje v glicerinu se začne pri skoraj 300 stopinjah.
Pridobivanje glicerina
Karla Scheela smo že omenili. Švedski kemik je odkril ne le kvalitativno reakcijo glicerola s kalijevim permanganatom, ampak tudi sam alkohol. Zgodilo se je leta 1779. Kemik je segrel oljčno olje z oksidom.
Izkazalo se je, da je sladka rešitev. Scheele je to izkuhal. Ostane lepljiva masa. Že v začetku 19. stoletja so se ga naučili industrijsko pridobivati. Še vedno so v uporabi. Maščobe so umiljene s hidroksidi.
Vzporedno s saponifikacijo maščob se uporablja metoda njihovega namakanja. Določena količina vlage pri segrevanju z maščobo povzroči njeno razgradnjo na maščobo in glicerin. Ostaja le ločiti alkohol.
Reakcija traja približno 12 ur. Če končni glicerin destiliramo s paro, dobimo očiščen produkt. Imenuje se destilirano in je dovoljeno jemati peroralno.
Glede na obseg proizvodnje v 21. maske z glicerinom in drugi izdelki z junakom članka lahko vsebujejo njegovo sintetizirano različico. Pridobiva se z redukcijo acetona.
Najprej izstopi izopropilni alkohol. Voda se mu vzame. Izkazalo se je glicerin, natančneje glicerol. Tako se sintetični alkohol imenuje na Zahodu, zlasti v Angliji. Ni ločenega imena.
To zmede potrošnike. O varnosti naravnega glicerina ni dvoma. Obstajajo vprašanja o prednostih sintetike. Zlasti alkohol iz acetona naj bi povzročal alergijske reakcije.
Glede na to, da je glicerin pogosta sestavina kozmetike, je vprašanje pomembno. Toda ponavljamo, narava glicerina ni navedena na embalaži ruskih izdelkov. Lažje je kupiti tuje kreme, ja. Torej, začnimo razpravo o uporabi alkohola s področja kozmetologije.
Uporaba glicerina
Glicerin za obraz, roke, telo se uporablja kot vlažilna komponenta. Se spomnite higroskopičnosti alkohola? Ko absorbira vlago iz ozračja, jo koncentrira na površini kože.
Celice zlahka absorbirajo vodo. Posledično je koža gladka, navlažena in elastična. Nobena skrivnost ni, da je voda glavna sestavina celic, vključno z njenim ogrodjem kolagena in.
Uporaba glicerina v kozmetologiji našli pred stoletjem. V tem času so bili najdeni protiargumenti za koristi snovi. Predvsem kreme s trihidričnim alkoholom so odveč v prostorih s suhim zrakom.
Uporaba glicerina za kožo obraza
Iz nje ne moreš spraviti vlage. Alkohol začne absorbirati vodo iz kože, kar povzroči sušenje namesto vlaženja. če kupi glicerin in ga nanesite v vlažnih prostorih, na primer v kopalnici po umivanju, koža je navlažena.
Mimogrede, triatomski alkohol vlaži ne le kožo, ampak tudi lase. Tanka plast izdelka, porazdeljena po kodrih, odpravlja njihovo krhkost in suhost. Poleg tega je glicerin odlično hranilo, to je prevodnik hranil. Če alkoholu dodate nekaj kapljic vitaminov za lase, bodo njihove celice čim hitreje prejele prehrano.
Kot vlažilno sredstvo se junak članka uporablja tudi v farmakologiji. Glicerinske tablete je lažje pogoltniti. Komponento absorbirajo stene želodca, vendar ne vstopi v krvni obtok.
Trihidrični alkohol raztopi zdravilne sestavine in olajša njihovo absorpcijo. Sveče z glicerinom Zaradi mastne površine se zlahka uvedejo. V nekaterih izdelkih alkohol ublaži učinek glavne sestavine.
Torej, "Lugol" z glicerinom in jod ne opeče sluznice, ampak le razkuži grlo. Mimogrede, nima samo dezinfekcijskih lastnosti, ampak tudi mehčalno komponento. V tej vlogi zdravniki uporabljajo glicerin za kožne bolezni. Trihidrični alkohol se predpisuje kot antiseptik za rane in razjede.
Glicerinsko milo
Pri peroralnem jemanju navodilo Za glicerin vsebuje več priporočil. Prvi je lajšanje posledic možganske kapi. Spremlja ga otekanje možganov, to je presežek tekočine v njem. Higroskopičnost junaka članka pomaga "izčrpati" del vode. Vendar pa obstajajo bolj učinkovita zdravila. V njihovi odsotnosti se uporablja glicerin.
Drugo priporočilo za peroralno jemanje glicerina je glavkom. To bolezen spremlja občasno zvišanje intraokularnega tlaka. Podoben učinek opazimo tudi po operacijah na organu vida. Glicerin zmanjša velikost steklastega telesa, zmanjša pritisk. V boju proti njemu je alkohol izbran ob upoštevanju minimalnih stranskih učinkov.
Poleg kozmetologije in medicine pregledi glicerina zbira v živilski industriji. Sladkasti alkohol se dodaja slaščicam. Glicerin jim daje sijaj. Poleg tega dodatek odpravlja črnjenje na žemljah in piškotih. Slednji izraz se uporablja za torte z nadevi.
Glicerin za lase
Junak članka je dodan tudi žvečilnim gumijem. Spomnite se pesmi "Spleen" "Orbit brez sladkorja." Žvečenje, žvečenje, ni pomislil, kje vse enaka sladkost? To je glicerin in drugi nadomestki. Mimogrede, prisotni so tudi v sodi.
V mnogih testeninah je glicerin. V njih junak članka deluje kot užitno lepilo, ki drži komponente skupaj. Mimogrede, trihidrični alkohol je na embalaži označen kot "E422".
Zahteva za aditiv je najmanj 99 % glicerina. To pomeni, da je čista spojina dovoljena v prehrambeni industriji. V farmacevtskih, tehničnih in posebnih alkoholih je vsebnost junaka članka manjša, nečistoč pa več.
Glicerin ni samo dodan v izdelke, ampak se nanese tudi na njihovo površino. To daje hrani sijaj. Glicerin, na primer, maže suho sadje in sadje, nekaj zelenjave. Kože se začnejo sijati, medtem ko ostanejo neškodljive.
V gospodinjstvu je glicerin glavna sestavina elektronskih cigaret. Junak članka je dodan njihovim kartušam, da ublaži okus in zadrži vlago. Brez glicerina se cigarete manj skladiščijo. Mimogrede, alkohol je vključen tudi v tekočino za kajenje. Glicerin nanesite na navaden tobak. Junak članka absorbira njegov vonj in se ne izsuši.
Ne dopušča, da se glicerin izsuši, kot tudi semena. Zato se je zdravilo zaljubilo v kmete in poletne prebivalce. Seme namažejo z alkoholom. Glicerin začne absorbirati vlago iz zemlje in pospeši kalitev. Če lubje namažete s trihidričnim alkoholom, bo deloval kot antiseptik in ga zaščitil pred škodljivci.
Lesk glicerina je viden v številnih kremah za. Res je, da jim dodatek junaka članka naredi mešanico lepljivo. Prah se začne lepiti na čevlje. Po drugi strani pa so kreme z glicerinom proračunske in primerne za mazanje škornjev, če ne nameravate hoditi po ulici.
Cena glicerina
Cena sredstvo je odvisno od njegove vrste. Za kilogram tehničnega glicerina zahtevajo od 40 rubljev. Zgornja vrstica je približno 140 rubljev. Kilogram prehrambenega alkohola stane od 70 do 200 rubljev. V skladu z GOST "6824-96".
Mimogrede, obstaja brezvodna oblika alkohola. Za razliko od raztopine je agresiven za kožo in sluznico, vendar je pri nakupu bolj donosen. Nekateri proizvajalci sami razredčijo glicerin.
Glicerin je odvisen tudi od vrste pripravka. Sintetična različica alkohola je običajno cenejša. Navedite naravo izvora snovi, predvsem tujih proizvajalcev. Vendar prakso začenjajo prevzemati Rusi.
Tako krasnodarsko podjetje Yugtekhkom razglaša sintetično naravo svojega izdelka. Čistost predlaganega glicerina, ki znaša 99,9%, očara. V skladu z GOST "259-75". za glicerin podjetja je po dogovoru.
